В России стремительно растут цены на плодоовощную продукцию, и особенно заметно это по огурцам. По данным Росстата, с начала 2026 года стоимость этих овощей выросла уже на 42,9%. Только за первую неделю февраля огурцы подорожали на 6,3%, что существенно выше темпов предыдущей недели (4,6%).
Рост цен затронул и другие овощи. Помидоры с января прибавили в цене 20,7%, картофель – 11,8%, морковь – 10,2%. Также ощутимо подорожали капуста (+9,2%), свекла (+8,2%) и репчатый лук (+5,9%). Из фруктов заметное удорожание зафиксировано у яблок (+5,7%) и бананов (+3,5%).
За неделю с 27 января по 2 февраля овощи и фрукты в целом выросли в цене на 2,1%, причем темпы удорожания ускоряются. По мнению экспертов, такая динамика может быть связана с сезонными факторами, логистическими издержками и ростом затрат производителей.
Контраст особенно заметен на фоне прошлого года, когда плодоовощная продукция в среднем подешевела на 8,8%. Однако в начале 2026 года тренд резко сменился – и пока ничто не указывает на замедление роста цен.
