Международная группа исследователей из университетов Бен-Гуриона, Гарварда и Лейпцига обнаружила, что «зеленая» средиземноморская диета может замедлять возрастные изменения головного мозга.
В ходе 18-месячного эксперимента более 300 участников придерживались одной из трех схем питания: стандартной здоровой диеты, классического средиземноморского варианта или его зеленой модификации, включающей зеленый чай и водорослевое растение манкай.
Результаты анализа крови показали, что у испытуемых, соблюдавших зеленую диету, уровень белков, ассоциированных с ускоренным старением мозга, оказался заметно ниже.
Как объясняют ученые, защитный эффект может быть связан с содержанием противовоспалительных и антиоксидантных соединений в манкае и зеленом чае. Эти компоненты способны влиять на метаболизм и состояние нервной ткани, поддерживая здоровье мозга и снижая риск нейродегенеративных заболеваний.
«Наши данные подтверждают, что питание может быть важным фактором в профилактике старения мозга», – отметили авторы исследования.
Ранее бразильские ученые доказали, что зеленый чай помогает не только мозгу, но и всему организму: прием добавок с его экстрактом способствует снижению веса, улучшает чувствительность к инсулину и поддерживает мышечную массу.
Как сообщалось ранее, на продажу в Омске выставили известную сеть «Суши wok». В нее входят три заведения, каждое из которых можно купить по отдельности или весь бизнес за семь миллионов рублей. В объявлении на сайте Авито не раскрывается причина продажи.
