Специалисты Мадридского университета Комплутенсе установили, что привычка есть раньше в течение дня снижает риск набора лишних килограммов. Выводы основаны на данных почти 1200 взрослых с избыточным весом или ожирением, за которыми наблюдали более десяти лет.
Исследование показало: каждая дополнительная задержка приема пищи на час связана с ростом исходного индекса массы тела почти на один пункт и увеличением веса на 2,2% спустя годы. Наиболее выраженный эффект наблюдался у людей с высокой генетической предрасположенностью к ожирению: у них индекс массы тела рос примерно на 2,21 кг/м² за каждый час сдвига времени трапезы, написали в издании Obesity.
Ученые подчеркивают, что ранние приемы пищи помогают не только удерживать достигнутый результат после снижения веса, но и смягчают влияние генетических факторов, способствующих ожирению.
