С января 2025 г. в России подорожает пиво. Производители идут на такой шаг по ряду причин. Во-первых, выросла стоимость акцизов; во-вторых, растет инфляция; в-третьих, стало дороже само сырье.
Ритейлеры получили предупреждение о повышении отпускных цен в среднем на десять процентов от дистрибуторов и производителей. В связи с этим пиво на полках в магазинах в РФ может стать дороже. Предупреждение поступило от трех компаний (ООО «Криница-Трейд», AB InBev Efes и Medovarus) и одного дистрибутора («Госселайн Логистик»). Об этом пишет Коммерсантъ.
В России стремятся к независимости от всего завозного сырья и оборудования. Нельзя производить пиво без хмеля. Он – один из четырех наиважнейших ингредиентов будущего напитка. Он не влияет на крепость самого пива, но отвечает за аромат и вкус. В стране обещают нарастить его производство в ближайшие годы, но если обратиться к данным за 2022 г., то в РФ вырастили 217,6 т хмеля, т.е. 2-3% от того объема, что требуется производителям.
