В древности чай был не простым напитком, а лекарством. В XXI веке узнали о нем больше, но все равно он считается полезным напитком. По словам Екатерины Банковской, кандидата фармацевтических наук из Пермского политехнического университета, те, кто пьют чай, выводят из своего организма токсины, восстанавливают микрофлору, когда перед этим долго принимали лекарства или употребляли алкогольные напитки.
В листьях черного, зеленого чай содержится кофеин. Он же есть и в составе кофейных зерен. Чем лучше высушили и ферментировали листья, тем больше энергии они дадут. Самый полезный чай – это неферментированный, готовят его из зеленых и белых листьев. Кофеин в чай не накапливается в организме, поэтому некоторые пьют его вместо кофе. Между тем, даже этим напитком нельзя злоупотреблять, так как оказывается негативный эффект на ЦНС, появляется зависимость. Некоторые гипертоники подсаживаются на него, пытаясь «лечиться».
По мнению ученых, нельзя пить вчерашний чай. Он, конечно, не испортится, но в нем будет много бактерий. Также нельзя пить его натощак или после еды, так как нарушается баланс секреции желчи. Можно добавить в него молоко, если нет противопоказаний.
Статья носит ознакомительный характер.
