На протяжении нескольких лет популяризуется новая диета – интервальное голодание. Если придерживаться ее, можно похудеть. Между тем, испанские ученые установили, что хоть и добиваются снижения веса люди, сидящие на ней, но сталкиваются с новой, более серьезной проблемой – с сахарным диабетом. Об этом написали в Journal of Epidemiology.
Люди, соблюдающие интервальную диету, пропускают завтрак. В связи с этим у них наблюдают высокий риск развития сахарного диабета. Для того чтобы сделать такой вывод, ученые из Испании наблюдали за свыше 100 тыс. взрослых (79% из них были женщинами, а 21% женщинами). Три дня фиксировали, какие продукты они ели. Впоследствии полученные данные использовали, чтобы проанализировать пищевые привычки участников в течение 2-х лет. Потом за ними наблюдали еще 7 лет. В итоге по прошествии времени выявили около 1 тыс. случаев развития у подопытных диабета II типа. На 59% увеличивалась вероятность его развития, если люди не завтракали или ели позже 09:00 часов. Пропуская завтрак, в организме нарушался обмен веществ, вследствие чего развивался опасный недуг. Пока рано делать окончательный вывод: все сделанные выводы надо еще проверить и перепроверить.
