Сливочное масло – натуральный продукт, у которого потрясающий вкус. Казалось бы, что может быть в нем вредного и опасного для здоровья. На деле все-таки кое-что есть. Не всем оно показано. Оно должно быть под запретом у тех, кто болеет заболеваниями, которые требуют соблюдения низкокалорийной диеты. Об этом пишет NEWS.RU со ссылкой на заявление Кристины Заплавновой, врача-терапевта.
В составе сливочного масла есть витамин Д и каротин. Нельзя съедать более 5-10 г продукта. В противном случае велик риск развития инсульта, инфаркта, ожирения и атеросклероза. В масле много насыщенных жиров, способных затруднить работу органов пищеварения. Нельзя есть его уже тем, у кого есть лишний вес, болезни почек и желчного пузыря, повышен уровень холестерина в крови. Им нежелательно есть его как в привычном, так и в любом другом виде (т.е. в выпечке его также не должно быть). Также нельзя употреблять масло людям с острым панкреатитом.
