Помидоры идеально подходят для салатов и соусов. Если обычных людей привлекают их вкусовые качества, врачей совсем другое. Они – мощное средство, которое может использоваться для профилактики рака желудка. В Journal of Cellular Physiology описали выводы итальянских ученых, которые они сделали после исследования.
Итальянцы обнаружили в томатах биологически активные вещества. С их помощью можно уничтожить клетки рака. Чтобы сделать такой вывод, использовали экстракт из томатов сортов Corbarino и San Marzano. Им воздействовали на клетки рака желудка. В итоге выяснилось, что их рост тормозится, не распространяется в организме, вызывая блокировку образования метастаз. Под воздействием веществ, которые содержатся в помидорах, клетки рака постепенно гибнут.
Ранее ученые уже говорили, что польза томатов зиждется на ликопине, который обладает антиоксидантными свойствами. Теперь выяснилось, что они могут оказывать противоопухолевое действие и благодаря другим компонентам из состава.
Итальянцы выступают за использование плодов-ягод и помидорных экстрактов в качестве средства профилактики против рака желудка. Они никак не могут служить заменой традиционному лечению. Есть их стоит только при отсутствии противопоказаний и после консультации с лечащим врачом.
