На протяжении продолжительного времени фруктовый сахар считался полезным моносахаридом. Сейчас все изменилось. Майкл Мосли, диетолог, говорит, что на самом деле это не так. Он может провоцировать ожирение. Об этом пишет Daily Mail.
При употреблении в большом количестве углеводов набирают вес. Многие люди боятся глюкозы, т.е. сахара. Ученые из США провели исследование и узнали об опасности употребления фруктозы, которую советуют есть как сахарозаменитель. Из-за избытка фруктового сахара, поступающего в организм, подавляется выработка АТФ, т.е. соединения, которое используется клетками как главный источник энергии. В итоге случается следующее: организм получает сигналы голода, и человек ест много, нарушая суточную калорийность и накапливая жир.
