Маргарита Королева, диетолог, врач-терапевт и доктор меднаук, рассказала, а какая пища не должна быть на завтрак у лиц пожилого возраста. Им нельзя есть копченые и жирные продукты. Об этом пишет «Москва 24».
Если пожилые будут есть жареное и копченое, у них ухудшится работа ЖКТ, ограничатся возможности ферментативного и секреторного характера. К примеру, если на завтрак есть колбасу, да продукты с корочками окажется весьма нагруженной система пищеварения. Не на пользу пойдет и яичница, приготовленная со шкварками. Желательно готовить яичницу так, чтобы она не пригорала, а лучше отказаться от нее в пользу отварных яиц и зерновых каши, которые лучше усваиваются и делают пожилых людей энергичными.
