ФГБУ «Центр оценки качества зерна», который подведомственный Россельхознадзору, провел мониторинг качества зерна нового урожая. В итоге в Тамбовской области выявили впервые с 2017 г. пшеницу II класса.
У пшеницы второго класса, собранной на Тамбовщине, следующие качественные показатели: стекловидность 72%, массовая доля белка – 16%, количество клейковины – 29%, а высокая натура 787 г/л. Она соответствует ГОСТу 9353-2016.
Стоит напомнить, что ранее специалисты ведомства уже выявили пшеницу второго класса в трех других регионах России. Это Ставропольский край, Курская и Воронежская области.
В Воронежской области выявили 9,5 тыс. т зерна II класса и 1,8 тыс. т зерна I класса.
Уборочная кампания зерновых в РФ продолжается. Пока идет уборка, многие аналитики публикуют свои прогнозы на общий урожай. Ранее агентство «СовЭкон» понизило свою оценку будущего урожая пшеницы до 75 млн. т. Его прогноз сейчас близок к прогнозам USDA и IGC.
