Глобальное потепление влияет на размеренную жизнь современных людей. Ученые не исключают, что вскоре изменится вкус шампанского. Его характеристики изменятся под действием экстремальных температур. Об этом пишет CNBC.
Представители английской сети винных магазинов Grape Britannia сделали важное заявление. из-за жары становятся еще более сильными у/ф лучи. Поэтому виноград получает похожий на человеческий ожог. Кроме того, жаркая погода изменяет кислотность винограда. От нее зависит уровень свежести и пикантности напитка.
Владелец винодельческого дома Moet & Chandon объявил о том, что изменения климата действительно влияет на продукцию, в связи с чем начали работу над адаптацией производства.
По версии некоторых экспертов, уже сейчас у шампанского не такой вкус, как раньше. У него более зрелые характеристики.
В начале текущего года Росалкогольрегулирование предоставило данные по продажам алкогольных напитков в РФ. В розницу увеличились продажи водки на 5,9% до 76,2 млн. дал и продажи шампанских и игристых вин на 8,6% до 20 млн. дал.
