Впервые за 13 лет в РФ произвели 22288 тонн красной икры

Новости АПК

За десять месяцев 2023 г. производство икры лососевых в России достигло максимума за тринадцать лет. В общем, по данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, в стране произвели 22,288 тыс. т этого продукта. Если сравнивать эту цифру с той, что фиксировалась в аналогичном периоде прошлого года, то рост произошел почти в две целых шесть десятых раза.

Прошлый рекорд в РФ был зафиксирован в 2021 г. Тогда за период с января по октябрь произвели 21,569 тыс. т икры красной. Даже эта цифра, двухгодичной давности, ниже текущей на три процента.

Рост производства произошел за счет хорошей путины на Дальнем Востоке. В ВАРПЭ даже утверждали ранее, что снижаются оптовые цены на продукт, а, значит, будет снижение на потребительском рынке (но его пока не было). В начале последнего месяца 2023 г. в ДФО икру горбуши в опте продавали по 3,4 тыс. руб. за кг, а в ЦФО – по 3 тыс. руб. за кг. Оптовая цена ниже прошлогодней на двадцать процентов.

С 1 января в РФ добыли около 609 тыс. т тихоокеанских лососей. Общий объем производства икры будет выше 25 тыс. т. За последние пять лет объем потребления на внутреннем рынке варьировался в пределах 15-20 тыс. т.

Ранее диетолог Мещерякова рассказала, как похудеть на пару килограмм за две недели (ровно столько остается до Нового года). По ее словам, совсем необязательно садится на жесткую диету. Надо просто сократить потребление сладостей и жирных блюд. Также женщина рекомендует не есть более 5 г в день сливочного масла и сметаны.

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий