Статистики Томскстата проанализировали цены на продовольственные товары за год. В итоге они констатировали, что овощи подорожали на 41%, картофель в два раза (с 18 руб./кг до 40 руб./кг), мясо на 13% в среднем. Они сравнивали цены на продукты в ноябре 2020 г. и ноябре 2021 г.
По данным статистиков, наибольший рост продемонстрировали цены на овощи, в частности на картофель. Корнеплоды подорожали почти в два раза. Если в ноябре прошлого года продавали их по 18 руб./кг, то в прошлом месяце по 40 руб./кг. В среднем овощи подорожали на 41,1%. В 2,1 раза подорожала белокочанная капуста (с 17 руб./кг до 37 руб./кг), также выросли цены на свеклу и помидоры.
Мясо и мясные продукты подорожали на 13,6%. Больший рост зафиксировали на мясо птицы (+23,7%). В ноябре куриное мясо продавали на сорок два рубля дороже, чем в ноябре 2020 г., – по 186 руб./кг. Говядина прибавила в цене за год всего тридцать девять рублей (418 руб./кг), свинина – тридцать пять рублей (324 руб./кг).
Ценники на хлеб и хлебобулочные изделия поменялись в сторону повышения на 11,1% в среднем за год, а на молоко и «молочку» – на 10,5%. Кроме того, зафиксировали изменение цен в большую сторону на перловку, фасоль, горох, гречку, овсянку, огурцы и яйца.
