Проходит выставка CoffeeTeaCacao Russian Expo. На ней сделал заявление Рамаз Чантурия, гендиректор Ассоциации «Росчайкофе». По его словам, в прошлом году из-за роста цен на кофе его потребление упало на 8,7%.
По итогам 2021 г. цены на зеленый кофе поднялись в два-два с половиной раза. Поэтому его потребление в России значительно снизилось. В общем россияне употребили 164,2 тыс. т кофе. Жареного и молотого кофе они пили на 0,8% больше, чем в 2020 г., а растворимого, напротив, меньше на 21,6%.
Пока нельзя сказать, сколько выпьют кофе россияне в 2022 г. Между тем, аналитики уже предрекают дальнейшее снижение его потребления примерно на семь процентов.
