Росстат предоставил данные за июль 2023 г. Средняя стоимость обеда, который состоит из котлет из мяса и пюре из картофеля, подскочила до 254,54 руб. Статистики назвали ее максимальной с июня 2022 г. Об этом пишут РИА Новости.
Чтобы приготовить две порции котлет с пюре, надо взять следующие продукты: 400 г мясного фарша, 1 яйцо, 1 луковицу, 4 шт. картофеля, 50 г сливочного масла, 25 мл. растительного масла, соль и зелень. В прошлом году обед, состоящий из таких блюд, стоил 262,52 руб. Потом он начал дешеветь, а затем вновь дорожать. В итоге в июле текущего года его стоимость стала максимальной. Если в июне он стоил 254,31 руб., то на 1 января 2023 г. – 247,01 руб., а в июле – 254,54 руб.
Специалисты утверждают, что рост набора произошел из-за того, что яйца подорожали на двенадцать копеек, картофель – на 0,084 руб., а лук, напротив, подешевел на 1,1 руб. за месяц.
