В столичных ресторанах набирает обороты новый тренд. В заведениях общепита подают чайник с чаем, в котором отсутствует заварка. Тренд наблюдают во многих ресторанах.
Ранее в сети кофеен «Кофемания» разразился скандал из-за стакана воды из-под крана за 350 руб. Чай же без заварки продают и вовсе по семьсот-восемьсот рублей за 500 мл. Так происходит с дорогими чаями из Китая. Рестораторы говорят, что это отличный способ бороться с эскортницами, которые часами сидят и лишь просят долить кипяток в чайник, пишет Telegram-канале «Беспощадный пиарщик».
В столице приходится платить за 50 г чая 600 руб. Чтобы заварить его, используют 5-литровую кастрюлю. В нее кладут 10 г чая. Таким образом, пятьдесят грамм заварки хватает на двадцать пять литров напитка (это равнозначно пятидесяти чайникам по пол-литра). Рестораны имеют хорошую маржу с него. Продавая 50 г чая, они имеют 37,5 тыс. руб.
