Запасы продовольственной пшеницы на предприятии в Таврическом районе Омской области пришлось подвергнуть фумигации. Лабораторные исследования показали, что зерно заражено клещами и не соответствует установленным требованиям безопасности.
Проблему выявили на АО «Урожай», специализирующемся на хранении и складировании зерна. Образцы отобрали во время профилактического визита Россельхознадзора, проведенного в августе. Исследованием занималась лаборатория Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Анализ подтвердил наличие клеща первой степени зараженности и превышение допустимого уровня присутствия вредителей хлебных запасов. Поскольку пшеница предназначалась для пищевых целей, ее состояние признали не соответствующим требованиям технического регламента ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
Предприятию предписали обеззаразить продукцию и повторно проверить ее до 7 сентября. Зерно обработали методом фумигации, после чего специалисты вновь отобрали пробы.
Повторное исследование уже не выявило вредителей. Таким образом, зараженную партию обработали до ее дальнейшего обращения.
Складские клещи способны повреждать зерно непосредственно во время хранения. Их распространению способствуют подходящие температура и влажность, поэтому контроль состояния продукции необходим даже после завершения уборки урожая. При своевременном обнаружении заражения партию можно обработать и не допустить дальнейшего размножения вредителей.
