В Петербурге молочная отрасль столкнулась с новым потрясением

Животноводство

Георгий Житмарев, замгендиректора «Пискаревского молочного завода», поведал, что за последние полгода молочная отрасль как-то справлялась с последствиями санкций, введенных Западом против РФ. Она тяжело перенесла отказ зарубежных компаний от поставок в Россию упаковок из картона. Каждая компания вышла из этой ситуации по-своему. Одни перешли на упаковку из пластика, другие начали искать производителей бумажной упаковки в РФ и договариваться с ними, а третьи наладили ее поставки из КНР или Сербии.

В цехах у молочников стояло европейское и японское оборудование. Германия отказалась поставлять запасные части и обслуживать свое технологическое оборудование. Японцы перестали доставлять в страну комплектующие. Поэтому цены на молочную продукцию начали расти. С марта она подорожала на 10%. Не было катастрофы, не было дефицита продукции на основе молока на прилавках.

Сейчас, по словам представителя «Пискаревского молокозавода», рынок вновь переживает потрясение. Ввели электронный документооборот. Многие молочные производители оказались не готовыми к этому. Правила маркировки сделали электронный документооборот обязательным, сократив сроки подписи документов от 5 до 3 дней. Сейчас магазин не может принимать молоко и молочную продукцию без отсутствия подписей на электронных документах. Система работает с перегрузкой. Товар приходит, а документы на него запаздывают.

Источник
Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий