Если есть морковь регулярно – три раза в неделю, повысится уровень каротиноидов в коже. Каротиноиды – крайне важные вещества. Они снижают риски возникновения онкологических и сердечно-сосудистых недугов. Об этом написали в издании Health News.
Чтобы выяснить написанное выше, ученые провели исследование. Они привлекли к нему шестьдесят молодых людей. Далее они сформировали четыре подгруппы. Одна была контрольная: 4 недели молодые люди ели на перекус ломтики яблок сорта Гренни Смит. Люди из второй группы если молодую морковь (по 100 г), из третьей – поливитаминные добавки с бета-каротином, а из четвертой – молодую морковь с витаминными комплексами.
У всех участников измеряли уровень каротиноидов до и после исследования. Те, кто едят много фруктов и овощей красного, желтого и оранжевого цветов, имеют лучшую антиоксидантную защиту; у них снижены риски болезней сердца и сосудов, некоторых видов онкологии; у них лучше работает иммунитет и лучше здоровье кожи.
Концентрация каротиноидов в коже возрастает у тех, кто съедает три порции молодой моркови в неделю. Эффект более сильный, если есть ее вместе с поливитаминами.
Как сообщалось ранее, не всем можно есть мороженое часто. Лучше вообще воздержаться от его употребления в вечерние часы и не есть чаще раза в месяц людям с болезнями кожи и людям, у которых есть проблемы с весом.
