Тейлор Томас, сертифицированный персональный тренер и кинезиолог из Университета Британской Колумбии, сделал важное заявление. Оказывается, есть эффективный способ, чтобы избежать упадка сил и сохранить больше гликогена в мышцах, если тренировки длятся долго. Для этого надо есть перед занятиями в спортзале углеводные закуски и пить такие же напитки. Об этом пишет Journal of Applied Physiology.
Перед тем, как отправляться в фитнес-центр, надо съесть пищу, богатую углеводами. При этом надо вычислить ее граммовку, исходя из того, что на каждый килограмм веса надо съедать по 1-2 г углеводов. Углеводы – это источник выработки гликогена, из него поступает большая часть энергии, когда человек долго тренируется. Гликоген – резервный полисахарид, который хранится в мышцах. Он приходит в действие, когда нужен срочный энергетический обмен и когда надо поддержать нужный уровень глюкозы в крови. Иногда его запасы истощаются, поэтому человек чувствует себя не очень, не может тренироваться, как положено.
