В России придумали новый рецепт пирога. Точнее будет сказать, что ученые создали идеальный способ его приготовления. Об этом пишет Российская газета, ссылаясь на пресс-службу Южно-Уральского государственного университета.
Большую работу в придумывании способа приготовления провели сотрудники кафедры экологии и химической технологии ВУЗа. Новый пирог обладает рядом полезных свойств. Во-первых, он защищает от инфаркта миокарда; во-вторых, он укрепляет сердечную мышцу; в-третьих, он омолаживает. Из каких ингредиентов готовят его? По сути, он – традиционный венский фруктовый десерт. Особый ингредиент в нем – стильбеноид, т.е. природный антиоксидант. Его растворили в пищевом спирте. В итоге получили мощное вещество, которое защищает кожные покровы от вредного воздействия. При выпекании уходит привкус и запах спирта, а остается полностью усваиваемый полезный концентрат.
