По итогам 2024 г. Россия отгрузила 1,3 тыс. т обжаренного цикория в другие страны. Это на двадцать семь процентов больше, чем в 2023 г. По сути, объемы экспорта были рекордными. Это следует из данных, которые были опубликованы федеральным центром «Агроэкспорт».
За год поставки выросли на двадцать один процент до четырех миллионов четырехсот тысяч долларов в денежном выражении.
В период с 2021 по 2023 гг. Россия экспортировала около тысячи тонн цикория в год.
Цикорий становится все более популярным, так как люди стали проявлять интерес к ЗОЖ. Кроме того, кофе дорожает. Поэтому им приходится искать альтернативы напитку из кофейных зерен.
АО «Мирфудс» поставляет цикорий как на внутренний, так и на внешний рынки. По итогам прошлого года объем поставок превысит сто тридцать пять тонн. Его продают в страны СНГ и в страны Дальнего зарубежья. В основном покупают цикорий русскоязычные граждане, но проявляет интерес к нему и местное население.
