Российские производители кондитерской продукции смогут частично снизить затраты на выпуск шоколада и других сладостей. Правительство приняло решение предоставить тарифные льготы на импорт отдельных видов какао-сырья, необходимого для производства продукции.
Согласно новому механизму, в течение ближайшего года предприятия смогут беспошлинно ввезти в страну до 74 тысяч тонн какао-продуктов. Речь идет о какао-пасте, а также какао-масле и какао-жире, которые являются важнейшими компонентами при изготовлении шоколада.
Предполагается, что квоты будут распределяться между участниками рынка с учетом объемов сырья, которые они импортировали в предыдущие годы. При этом льготный режим распространится лишь на ограниченные объемы продукции. Поставки сверх установленных лимитов по-прежнему будут облагаться таможенными пошлинами.
Нулевая ставка на ввоз какао-продуктов действовала в России на протяжении нескольких лет и рассматривалась как мера поддержки отечественной кондитерской отрасли. Однако в 2025 году льготный режим был отменен, что привело к дополнительному росту издержек производителей на фоне рекордного подорожания какао-бобов на мировом рынке, пишет Коммерсантъ.
Для производителей шоколада стоимость какао-сырья остается одним из ключевых факторов формирования себестоимости. Особенно чувствительны к изменениям цен предприятия, выпускающие горький шоколад, где доля какао-продуктов может достигать более половины производственных затрат.
Эксперты отмечают, что решение правительства позволит частично компенсировать давление на отрасль, однако полностью проблему высоких затрат не решит. Объем беспошлинного импорта составляет лишь около трети от общего объема ввоза какао-продукции в Россию, поэтому значительная часть сырья продолжит закупаться на прежних условиях.
Дополнительную нагрузку на производителей создают рост цен на упаковочные материалы, логистику, энергоресурсы и молочную продукцию. Все это отражается на конечной стоимости сладостей для потребителей.
На фоне подорожания шоколада в стране уже наблюдается изменение потребительских привычек. Покупатели чаще выбирают более доступные виды кондитерских изделий, включая печенье, конфеты и батончики. Тем не менее представители отрасли рассчитывают, что стабилизация мировых цен на какао и введение тарифных льгот помогут постепенно восстановить спрос.
По мнению аналитиков, предоставление квот стало компромиссным решением. С одной стороны, оно поддерживает производителей готовой продукции, а с другой – сохраняет определенную степень защиты для предприятий, занимающихся переработкой сырья внутри страны.
В перспективе эффективность новой меры будет зависеть от ситуации на мировом рынке какао и динамики потребительского спроса. Если стоимость сырья продолжит снижаться, а покупательская активность восстановится, шоколад может вновь стать более доступным для россиян.
