Яйца – полезный и опасный продукт одновременно. Они способны навредить человеку, если он будет есть их в огромных количествах. В особенности это утверждение касается тех, у кого диагностировали диабет или болезни сердца и сосудов.
В американской кардиологической ассоциации говорят, что в день надо съедать одно яйцо. Если обратиться к данным Mayo Clinic Health System, то здоровый человек может есть в неделю 7 яиц. Ничего не случится с сердцем.
В 2018 г. провели исследование. Тогда ученые узнали, что если съедать до 12 яиц в течение 3-х месяцев, то не будет риска развития болезней сердца и сосудов у людей с диабетом II типа и преддиабетом. Между тем, есть одно «но»: они ели яйца и соблюдали диету для снижения веса.
Сейчас ученые утверждают, что все-таки нельзя есть много яиц. Во-первых, они повышают уровень холестерина. В одном яйце содержится сто девяноста миллиграмм холестерина (еще сто десять миллиграмм и суточная норма по нему будет преодолена).
Во-вторых, на 17% растет вероятность развития сердечно-сосудистых недугов, если человек будет съедать более трехсот миллиграмм холестерина. Также у него на восемнадцать процентов повысится риск смерти.
В-третьих, из-за них можно набирать вес, если наряду с ними едят жирную колбасу, сладкие блины, драники, кофе со сливками и т.д.
В-четвертых, у человека может развиться диабет. Для этого надо есть их более 7 шт. в неделю.
В-пятых, наряду с яичницей едят часто ветчину и бекон. Они, как известно, относятся к категории продуктов, в которых содержится натрий, насыщенные жиры и в которых слишком много калорий.
Статья носит ознакомительный характер.
