Высокий уровень холестерина – одна из основных причин развития у россиян болезней сердца и сосудов. Чтобы бороться со столь серьезными проблемами со здоровьем, надо пересмотреть образ жизни и рацион. По словам Виктории Уиттингтон, врача-диетолога, надо полностью отказаться от употребления насыщенных жиров и сделать еще кое-что. Об этом пишет Рязань Онлайн.
Насыщенные жиры – то, что есть в составе красного мяса, жирных молокопродуктов, жареной пищи, сливочного масла. Из-за них провоцируется выработка холестерина ЛПНП в печени. Из-за него образуются бляшки в артериях и растут риски развития инсультов и инфарктов.
Вместо продуктов с насыщенными жирами есть другие продукты. К примеру, сливочное масло можно заменить оливковым первого отжима или авокадовым. Надо есть больше постных белков, т.е. бобовые, рыбу, индейку, курицу. Изредка можно есть жареную картошку и гамбургеры.
Всем известно, что холестерин может быть «хорошим» и «плохим». Он нужен, чтобы синтезировать гормоны, витамин Д и участвующие в пищеварении ферменты. Его уровень определяют, сдав анализ крови.
Снизить холестерин легко, если придерживаться следующих рекомендаций диетологов. Во-первых, надо есть больше клетчатки, т.е. овощей, фруктов, цельных зерен и орехов.
Во-вторых, надо есть часто и много рыбы. В ее составе есть омега-3 жирные кислоты, которые помогают поддержать здоровье сердца и уменьшить воспаление. Хотя бы 2 раза в неделю надо есть скумбрию или лосося.
В-третьих, нежелательно употреблять много сахара. Он содержится во всем, в том числе в напитках и сладостях. Из-за сладкого повышается уровень триглицеридов и набирается лишний вес. Лучше налегать на фрукты.
В-четвертых, важно исключить или ограничить алкоголь. От этого в выигрыше будет не только сердце, но и весь организм.
В-пятых, надо контролировать вес и заниматься спортом (йога, ходьба, плавание и т.д.).
