Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществляет работы по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, кормов, комбикормов и компонентов их производства, жмыхов, шротов; продукции хлебопекарной, мукомольно-крупяной промышленности, масложировой промышленности; макаронных изделий; соков; плодов, овощей, орехов.
Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», который возглавляет Александр Цимбер, аккредитован в качестве Испытательной лаборатории Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) и в системе ГОСТ Р, аккредитован в качестве Органа по сертификации, который осуществляет добровольную сертификацию и регистрацию декларации продукции согласно области своей аккредитации. Все исследования по качеству и безопасности продукции, заявляемой на сертификацию, проводятся в аккредитованной лаборатории филиала, что удобно для заявителя и сокращает время проведения работ по сертификации.
Основные направления работы филиала – подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки с выдачей сертификата качества Россельхознадзора; проведение лабораторных испытаний продукции в целях подтверждения соответствия качества и безопасности согласно области аккредитации; оказание консультационно-методической и практической помощи: повышение знаний специалистов хлебоприемных предприятий по качеству зерна, ознакомление с изменениями в нормативной и технической документации, рекомендаций по хранению зерна и продуктов его переработки; помощь сельхозтоваропроизводителям в обследовании зерна нового урожая с целью установления его качества и технологических свойств (мониторинг зерна нового урожая); помощь в решении спорных вопросов в пределах своей компетенции по качеству зерна и продуктов его переработки в регионе и внутри страны.
Отдел химико-токсикологических исследований проводит исследования показателей безопасности продукции по национальным и международным стандартам, в том числе на соответствие требованиям Технических Регламентов Таможенного Союза; участвует в межлабораторных сличительных испытаниях в целях контроля системы менеджмента качества лаборатории.
Отдел контроля и изучения качества зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья проводит исследования по полному спектру показателей качества продукции; обеспечивает подтверждение соответствия качества зерна при его закладке в государственный резерв и интервенционный фонд; оформляет соответствующие документы (сертификаты качества, протоколы испытаний)
Орган по сертификации занимается рассмотрением документов с последующей регистрацией декларации о соответствии, в том числе на соответствие требованиям Технических Регламентов Таможенного Союза; проведением добровольной сертификации продукции в системе ГОСТ Р.
За 2013 год специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие качества зерна и продуктов его переработки объемом 1282,4 тыс. тонн. Выдано 878 сертификатов качества, 1853 протоколов испытаний. При проведении испытаний выявлено 2890 тонн зерна и продуктов его переработки с превышением максимально допустимых уровней требований НД, в том числе: с дефектным запахом – 1660 тонн, по другим показателям качества – 1230 тонн.
При проведении мониторинга зерна мягкой пшеницы урожая 2013 года, валовой сбор которой составил 2637,30 тыс. тонн, было обследовано 1365,62 тыс. тонн или 51,78 %. Отобрано и исследовано 2826 проб мягкой пшеницы. По результатам исследований ценной по качеству пшеницы 3-го класса выявлено 956,75 тыс. тонн или 70,06 % от обследованного зерна, 4-го класса – 217,16 тыс. тонн или 15,90 %. Таким образом, продовольственной пшеницы выявлено 1173,91 тыс. тонн или 85,96 % от обследованного зерна. Объем непродовольственной пшеницы составил 191,71 тыс. тонн или 14,04 % от обследованной мягкой пшеницы.
Органом по сертификации зарегистрировано по ТР ТС 243 декларации о соответствии продукции общей массой 565 тыс. тонн, выдано 42 сертификата соответствия общей массой 115 тыс.тонн. Проведено 6 инспекционных контролей за сертифицированной продукцией, выпускаемой серийно.
В полном объеме в прошлом году сотрудниками филиала выполнен план государственного задания. Проведено 800 исследований по госуслуге «Исследования в области карантина растений», 1500 исследований – по услуге «Исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна», сделано 28 проб по услуге «Отбор проб и (или) образцов продукции животного и растительного происхождения, продовольственного сырья, кормов, воды, биоматериала».
Работники учреждения также провели большую работу по подтверждению качества и безопасности зерна урожая 2013 года при закладке в Государственный интервенционный фонд.
Итоги работы закладки зерна в ИФ по состоянию на 31.12.2013 г.
|
Культура
|
на территории Омской области |
на территории Новосибирской области |
||
|
кол-во сертификатов качества, штук |
тонны |
кол-во сертификатов качества, штук |
тонны |
|
|
пшеница 3 класс |
90
|
77355 |
38 |
21060 |
|
пшеница 4 класс |
32
|
17820 |
– |
– |
|
пшеница 5 класс |
13
|
3915 |
– |
– |
|
ячмень 2 класс |
41
|
17010 |
5 |
1620 |
|
ИТОГО |
176
|
116100 |
43 |
22680 |
Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» регулярно проходят повышение квалификации и обучение по основным направлениям, касающимся методов определения показателей безопасности и качества продукции; стажируются в испытательных лабораториях зарубежных стран с целью повышения профессионального уровня и обмена опытом.
ВИЗИТКА КОМПАНИИ
644046, г. Омск, ул. Маяковского, 46
Тел./факс: 8 (3812) 53-04-35, 31-05-29
e-mail: [email protected]
Журнал «Агротайм» , № 3(5)
По вопросам размещения рекламы в журнале «Агротайм» обращаться:
8 (3812) 59-37-69, 8-908-311-53-34, 8-913-645-49-26, agrotime2013@mail.ru
