Елена Сюрашкина, врач-эндокринолог, сделала важное заявление. В посленовогоднюю пору особенно популярны у россиян цитрусовые, в частности мандарины. Как они влияют на здоровье? Какие у них есть отрицательные и положительные свойства? Об этом пишет издание Сибмедиа.
В мандаринах не так много витамина С. В 100 г продукта всего 27 мг витамина С. Это почти в десять раз меньше, чем в красном перце, и в сорок четыре раза меньше, чем в сухих плодах шиповника. В них содержится много витамина А. По этому компоненту они в тридцать раз превосходят лимоны и в три раза апельсины. Также в мандаринах много гесперидина или, как называют его по-другому, цитрусового биофлавоноида. В составе фрукта есть витамины группы В, витамин Е, холин, лютеин. Если говорить о микроэлементах, то их также много: это и медь, и марганец, и натрий, и кальций, и клетчатка, и цинк, и кальций, и фолиевая кислота, и железо, и калий, и магний.
По словам врача, мандарины следует есть для органов зрения и кожи. Иногда они вызывают серьезную аллергическую реакцию, повышают уровень кислотности желудочного сока. Последний фактор следует учитывать людям, у которых есть заболевания желудочно-кишечного тракта.
