Тридцать семь японских префектур из сорока семи сократят посевные площади под рисом. На землях, где не будут выращивать его, посеют сою и пшеницу. Такое решение вынужденное из-за чересчур высоких цен на зерновые. Об этом пишет издание Japan Today.
Многие фермеры переключаются на производство сои и пшеницы. Ими движет желание заработать на их продаже из-за высоких мировых цен на зерновые. В странах, которые занимаются их выращиванием давно, спрос на них держится высокий.
Япония импортирует около восьмидесяти процентов пшеницы и около девяноста процентов сои. Эти с/х культуры в последние месяцы сильно подорожали на фоне спецоперации РФ на Украине. Производство риса сократится на пять процентов и более из-за сокращения посевных площадей под ним на тридцать пять тысяч гектаров.
