За последнюю неделю прошлого года специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие 3 259,2 тонн зерна и продуктов его переработки. Из них 1 902,0 тонн – для внутреннего рынка, 66,8 тонн -для отгрузки на экспорт и 1290,4 тонн, поступивших по импорту.
За отчетный период выдано 85 сертификатов качества и 31 протокол испытаний.
При проведении исследований выявлено 2 145 тонн подсолнечника, не соответствующего требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателям качества. Следуя нормативной документации, продукция должна иметь запах, свойственный здоровым семенам подсолнечника. Фактически же, в пробах был выявлен прогорклый запах. Кроме того, были завышены значения показателей «влажность» (фактически – 10,1-10,3 % против нормы – 6,0-8,0%), «сорная примесь» (фактически – 6,8-10,6%, норма – не более 3,0%), «масличная примесь» (фактически – 29,1-39,2%, норма – не более 7,0%) и «кислотное число масла» (фактически 5,9-9,3 мг КОН, норма – не более – 5,0 мг КОН).
Подсолнечник был произведен на предприятиях Белгородской и Орловской областей.
