Биолог ответила на вопрос, какие кабачки самые полезные

Новости АПК

Ирина Лялина, и.о. декана факультета естественных наук Госуниверситета просвещения, рассказала интересный факт о кабачках. По ее словам, они крайне полезны для зрения. Почему?

Все дело в том, что в кожуре кабачках содержатся зеаксантин и лютеин. Они замедляют старение зрительных органов. Также они помогают нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы. Лучше всего есть молодые, а не старые кабачки. Когда созреет урожай на грядке, допускается съедать не менее четырехсот-пятисот грамм овоща в день. Допускается включать их в рацион как в сыром, так и в обработанном виде. В них содержится масса других полезных минералов и витаминов, которые поспособствуют укреплению иммунитета.  

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий