Омская область рассчитывает перейти от выращивания сои преимущественно как сырьевой культуры к ее переработке внутри региона. Новый завод планируют запустить в 2027-2028 годах. Площадку под предприятие уже сформировали в одном из районов области.
Инвестором должен стать местный сельхозпроизводитель, который уже занимается переработкой аграрной продукции. О подготовке проекта сообщил глава регионального Минсельхоза Николай Дрофа. Конкретные мощности будущего предприятия и объем инвестиций пока не называются.
Появление переработки становится особенно актуальным на фоне постепенного расширения соевых посевов. Сейчас культура занимает в Омской области около 17 тыс. гектаров. Постоянно с ней работают примерно десять хозяйств, еще несколько предприятий только начинают выращивание. Средняя урожайность составляет 12-14 центнеров с гектара.
Часть полученной продукции уже отправляется за пределы области, в том числе на экспорт в Китай и Казахстан. Собственный завод позволит оставлять в регионе часть добавленной стоимости и поставлять покупателям не только сельхозсырье, но и продукты его переработки.
Одновременно омские ученые расширяют линейку сортов, приспособленных к короткому сибирскому лету. Один из последних – «Сибириада», недавно включенная в Государственный реестр. Сорт отличается скороспелостью и уже выращивается не только в Сибири. Его испытывают и используют в Новосибирской и Кемеровской областях, Алтайском крае, а также в Орловской, Тульской и Курской областях.
Ученые рассчитывают и на хорошее качество урожая нынешнего сезона: развитию сои способствовало сочетание тепла и достаточного количества влаги. Если перерабатывающий проект будет реализован, дальнейшее увеличение посевов получит дополнительный экономический стимул – у хозяйств появится крупный покупатель непосредственно внутри Омской области.
