Качество рыбной продукции в Омской области продолжает улучшаться. По итогам первого полугодия 2026 года доля образцов, не соответствующих требованиям безопасности, снизилась почти вдвое по сравнению с прошлым годом. Такие данные приводит региональное управление Роспотребнадзора.
За шесть месяцев специалисты исследовали 359 образцов рыбы и морепродуктов. Продукцию проверяли по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям, оценивая ее соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза.
По результатам лабораторных исследований требованиям не соответствовали лишь 1,4% проб. Для сравнения, за аналогичный период прошлого года этот показатель составлял 2,5%, что свидетельствует о повышении качества реализуемой продукции.
Параллельно с лабораторным контролем Роспотребнадзор проводил проверки предприятий, занимающихся производством и продажей рыбы. За первое полугодие ведомство организовало 152 контрольных мероприятия и еще 430 профилактических, большинство из которых прошло в формате профилактических визитов. Кроме того, специалисты провели консультации для представителей бизнеса и объявили 12 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.
По информации ведомства, нарушения, выявленные в ходе проверок, стали основанием для привлечения виновных лиц к административной ответственности. Все контрольные мероприятия сопровождались лабораторными исследованиями продукции.
