В Карелии готовят к запуску новое производство для аквакультуры, где кормовые добавки для форели будут получать из личинок черной львинки. Проект намерены реализовать в Кондопожском районе совместно форелевод Николай Федоренко и компания «Карельские биотехнологии». На первом этапе предприятие должно перерабатывать около одной тыс. тонн отходов в год, в основном зерновых, и выпускать около ста тонн кормовых добавок, которые планируется использовать на рыбоводных предприятиях Федоренко.
Для Карелии эта история важна не только как новость о еще одном заводе, а как шаг к укреплению собственной кормовой базы для аквакультуры. В 2025 году в том же Кондопожском районе уже заработал завод «Аква фид», созданный структурами Николая Федоренко, с проектной мощностью до 50 тыс. тонн кормов для ценных пород рыб в год. Инвестиции в этот проект составили почти 1,8 млрд. рублей. Новый участок с черной львинкой фактически должен дополнить уже существующую кормовую инфраструктуру региона и дать форелеводству локальный источник белково-жировых компонентов.
Черная львинка все чаще рассматривается как одно из самых перспективных направлений в кормопроизводстве. Личинки этой мухи способны перерабатывать органические отходы и превращать их в белковое сырье, жир и зоогумус. Профильные материалы ВНИРО и отраслевые публикации отмечают, что продукты из черной львинки рассматриваются как альтернатива рыбной муке и соевым компонентам, а сама технология особенно интересна для аквакультуры, где высокобелковые корма критически важны для себестоимости и темпов роста рыбы.
Для рыбного хозяйства у этой технологии есть и прикладное подтверждение. В Петрозаводском государственном университете ранее сообщали, что добавление личинок черной львинки в рацион радужной форели дало качественный прирост биомассы. В других исследованиях и отраслевых публикациях такую добавку также связывали с улучшением конверсии корма, то есть с более эффективным превращением корма в прирост массы рыбы. Для форелевых хозяйств это один из ключевых экономических показателей, поэтому интерес к насекомым как кормовому ингредиенту быстро растет.
Отдельно стоит отметить экологическую логику проекта. «Карельские биотехнологии» хотят использовать черную львинку не только для кормового направления, но и для переработки органических отходов в модульных станциях. Первый такой модуль в Петрозаводске планируют установить уже в июне, а затем технологию собираются масштабировать, в том числе для Санкт-Петербурга. Это делает проект интересным не только для рыбной отрасли, но и для всей темы экономики замкнутого цикла, где отходы становятся сырьем для новых продуктов – от кормов до органических удобрений.
Карелия пытается выстроить более независимую и современную систему обеспечения аквакультуры кормами. Если проект с черной львинкой будет масштабирован, он может стать примером того, как рыбоводство, переработка отходов и биотехнологии начинают работать в одной цепочке, снижая зависимость от традиционного сырья и одновременно повышая устойчивость отрасли.
