Наверное, в наши дни найдётся немало тех, кто не станет опровергать эту народную пословицу – мудрость, доставшуюся потомкам от отцов-прадедов. Виктор Яковлевич Белёвкин, руководитель одного из самых успешных сельскохозяйственных предприятий Омской области – ООО «Соляное», за неё обеими руками «за». И не только в наше непростое для аграриев время, а на протяжении, можно сказать, всей своей жизни. Дважды приходилось начинать с нуля, возрождая хозяйство, и год за годом следовать своим принципам: а они, по его мнению, и не такие уж замысловатые: делай все по совести и не бойся браться за большие дела.
А именно таким делом можно назвать настоящий переворот во всем укладе сельскохозяйственной деятельности в отрасли животноводства. О нём только поговаривали, пытаясь перенять зарубежный опыт. Возможно, в южных регионах он в своё время и сработал, но только не в Сибири, с её непредсказуемой погодой и бетонными коробками-коровниками, где на стенах висели сосульки, а в поилках замерзала вода. Я думаю, что селекционеры согласятся со мной, что в наших краях выведен особый тип бурёнок, неприхотливый и закаленный. А те продуктивные животные, что завозились сюда даже из-за рубежа, может, и оставили свой след в каком-то последующем поколении, но растворились в нашей красной степной породе сибирского типа.
Но, пожалуй, всё это уже история, а для Виктора Яковлевича Белёвкина еще и этапы восстановления хозяйства. В 2016 году он вместе со своими специалистами принял революционное в ту пору решение: отказаться от дорогостоящих типовых капитальных животноводческих помещений и перейти на совершенно новую технологию содержания молочного стада. Строительство начали в мае, а в декабре уже бурёнки без страха заходили в доильный зал и прекрасно чувствовали себя в просторных светлых помещениях, с виду напоминавших огромный аквариум, но, естественно, без воды, а с толстой соломенной подстилкой под ногами. Прочные металлические конструкции поддерживали сооружения, а стены из поликарбоната пропускали свет. Дальше – больше. Здоровый микроклимат, автопоилки с подогревом, чипирование коров, чтобы следить за здоровьем, адресное кормление и прочее. Обо всем этом сегодня говорим потому, что нынче исполняется ровно десять лет, как хозяйство «Соляное» вышло на новый этап развития молочного животноводства.
А сейчас это, пожалуй, чуть ли не единственное предприятие в области, что не жалуется на нехватку кадров. Сто человек трудится в хозяйстве, коллектив сплочённый и уверенный в завтрашнем дне. Последнее – благодаря руководителю, который вопреки всему старается поддерживать производство на достигнутом уровне, не снижать, а увеличивать уровень заработной платы (кстати, самой высокой в Черлакском районе). Но сделать это не так-то просто. На пять рублей только за февраль упала закупочная цена на литр молока, а если пересчитать недополученную выгоду за 16 тонн сырья, что продают ежедневно – то выходит доход на 80 тысяч рублей меньше. А за месяц еще ощутимее, почти два с половиной миллиона.
Хозяйство – это «живой» организм, которому нужен постоянный уход и внимание. Кормовая база позволяет держать продуктивность коров на высоком уровне. В среднем она составляет 9 тысяч литров молока от буренки в год. Молочное стадо нынче немного увеличили. А общее поголовье крупного рогатого скота составляет 1600 голов. Кормов с осени заготовили вдоволь, даже излишки есть. По календарю – зима на исходе. Но только не у нас, в Сибири. Последняя декада февраля «достала» своими жгучими морозами. Но на поголовье это никак не отразилось. Надои не снизились, привесы тоже. Кстати, бычков здесь выращивают сами и продают на мясо. Общая рентабельность в животноводстве составила 25 процентов, это на 10 процентов выше, чем в целом по хозяйству.
Что касается растениеводства, то 20% пашни ежегодно отводится под кормовые культуры. Этого, по мнению директора, вполне достаточно, чтобы обеспечить полноценный круглогодичный рацион. И иметь даже запас. Десять различных сельскохозяйственных культур выращивают в хозяйстве. Начиная от зерновых и заканчивая масличными: лён, рапс, соя, чечевица. Кстати, все излишки удалось реализовать, а оставшуюся сою решили добавить в рацион животных как высокобелковую культуру, которая увеличивает надои и на небольшой процент – жирность молока. А также хорошо сказывается на репродуктивной функции коров.
К первому выходу в поле в «Соляном» все готово: отремонтирована техника, проверены и подготовлены семена, завезены удобрения. А принцип остается прежним: «На Бога надейся, да сам не плошай».
Ольга ЧЕРНЫШОВА
