Новое исследование показало, что сочетание пептидов грецкого ореха и аминокислоты теанина может эффективно улучшать сон, особенно в условиях хронического стресса. Ученые отмечают, что эта комбинация влияет на нейрохимические процессы, отвечающие за расслабление и восстановление во время сна.
Эксперименты проводились в несколько этапов – сначала на рыбках данио и лабораторных мышах, а затем на группе взрослых людей с нарушениями сна. У животных исследователи отметили восстановление структуры сна, увеличение продолжительности глубоких фаз и снижение уровня гормона стресса кортикостерона. Также наблюдались положительные изменения в концентрации ГАМК и триптофана – ключевых веществ, участвующих в регуляции сна и выработке мелатонина.
Клиническая часть исследования длилась восемь недель и проводилась с участием добровольцев в условиях плацебо-контроля. Люди, принимавшие активную добавку с ореховыми пептидами и теанином, сообщили об улучшении сна, как по его продолжительности, так и по общему ощущению отдыха. Оценка проводилась с помощью стандартизированной шкалы PSQI, применяемой для анализа качества сна, написали в издании Food & Function.
Авторы работы подчеркивают, что грецкий орех и теанин – натуральные компоненты, которые могут стать мягкой и безопасной поддержкой для тех, кто страдает бессонницей или испытывает стресс. Полученные данные открывают перспективы для разработки новых продуктов на их основе.
