Долговременное исследование, проведенное в Австралии, показало, что регулярное употребление чая может незначительно повысить плотность костной ткани у пожилых женщин. За изменениями состояния здоровья почти 10 тыс. участниц ученые наблюдали в течение десяти лет, изучая влияние чая и кофе на минеральную плотность костей.
Как отметил соавтор работы Энву Лю из Университета Флиндерса, даже небольшой прирост плотности костей может иметь значение при оценке риска переломов в масштабах всей популяции. Оказалось, что у женщин, предпочитающих чай, плотность костей в области бедра была немного выше по сравнению с теми, кто его не пил.
При этом умеренное потребление кофе не навредило здоровью участниц, но у тех, кто пил более пяти чашек в день, наблюдалось снижение плотности костной ткани. Особенно выражено это было у женщин, регулярно употреблявших алкоголь. Ученые предполагают, что кофеин может мешать усвоению кальция, однако этот эффект частично компенсирует добавление молока.
Исследователи подчеркнули, что чай может оказывать благоприятное влияние за счет содержащихся в нем катехинов – соединений, способствующих замедлению потери костной массы. В то же время они призвали не отказываться от кофе полностью, а соблюдать умеренность.
Полученные данные стали важным вкладом в понимание того, как популярные напитки могут влиять на костную систему, особенно с возрастом.
