Исследование продолжительностью более 15 лет, проведенное в Японии, показало: высокое потребление рибофлавина (витамина B2) связано с почти 50-процентным снижением риска развития деменции, приводящей к инвалидности.
Участниками стали 4171 человек в возрасте от 40 до 69 лет, за состоянием которых специалисты наблюдали в рамках проекта CIRCS (Circulatory Risk in Communities Study). Ученые фиксировали особенности рациона добровольцев и отслеживали случаи развития когнитивных нарушений.
Ключевые выводы:
- У людей, потреблявших наибольшее количество рибофлавина, риск инвалидизирующей деменции оказался на 49% ниже, чем у тех, кто получал его меньше всего;
- Также положительное влияние оказали витамин B6 и фолиевая кислота: они снижали риск на 20%;
- Эффект был более выраженным у людей без инсульта в анамнезе, что может указывать на защитный механизм, связанный с сохранением сосудистого здоровья.
Почему это важно? Рибофлавин участвует в клеточном дыхании, обмене веществ, защите от окислительного стресса и поддержании нормальной функции мозга. Его систематическое потребление может быть одним из факторов профилактики возрастных нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера и другие формы деменции.
Что дальше? Авторы подчеркивают необходимость дальнейших исследований, чтобы выяснить, как именно витамины группы B влияют на мозг. Но уже сейчас результаты подтверждают: сбалансированный рацион с достаточным количеством витаминов B2, B6 и фолата – это вклад в долгосрочное когнитивное здоровье.
