Татьяна Шаповаленко, главный врач Клинической больницы №1 МЕДСИ, и Елена Коршун, нутрициолог, назвали 6 полезных заменителей сахара. Об этом говорили в программе «О самом главном», которая транслируется на телеканале «Россия 1» и которую можно посмотреть в записи на платформе «Смотрим».
Нельзя есть много сахара. Если россияне едят его в слишком больших количествах, они могут столкнуться с тем, что у них в анамнезе появится сахарный диабет, и возникнут проблемы с костями, которые под его действием будут попросту разрушаться. Лучше отдавать предпочтение не ему, а полезным аналогам, в частности урбечу, кленовому сиропу, сиропам агавы и топинамбура. В их составе есть полиненасыщенные жирные кислоты и почти нет сахара, который разрушающе действует на здоровье. При этом заменители сахара сладкие. Кроме того, прекрасно заменяют его сухофрукты и ягоды, богатые микроэлементами.
