Многие люди стараются придерживаться принципов здорового питания. Между тем, они позволяют себе сахар и сиропы. Порой, они едят их в неограниченных количествах. Они даже не догадываются о том, что сиропы и сахар ускоряют процессы старения. Об этом написали в журнале JAMA Network Open.
Американские специалисты выяснили, что, если есть минералы и витамины и совсем немного добавленного сахара, биологическое старение замедлится. Чтобы прийти к такому выводу, они проанализировали питание трехсот сорока двух женщин с разных континентов. Они уделяли внимание тому, сколько они едят добавленного сахара. Не брали в расчет натуральные сахара, которые есть в молочных продуктах и фруктах. В среднем женщины съедали в сутки шестьдесят одному с половиной грамм сахара, но у каждой была своя норма: у одних – 2,7 г, а у других – 316 г. Если съедать на 10 г сахара в день меньше, то биологические часы отстанут на 2,4 месяца. Но так надо поступать постоянно.
