Американские ученые провели исследование и установили новый чудо-продукт, благотворно влияющий на здоровье кожи и организма. О каком продукте речь? О моркови. Во всех подробностях об исследовании написали на сайте StudyFinds.
Почему надо есть морковь? Необязательно объедаться ею. Достаточно лишь съедать небольшие порции овоща три раза в неделю.
Ученые из Стэнфордского университета набрали группу добровольцев. Шестьдесят добровольцев разделили на 4 подгруппы. Участники первой подгруппы ели яблоки, второй – по 100 г молодой моркови, третьей – добавки с бета-каротином, а четвертой – морковь и поливитамины.
У тех, кто ел морковь, вырос уровень каротиноидов в коже на 10%. У тех, кто ел морковь и витамины, этот показатель подскочил на 21,6%. За счет увеличения уровня каротиноидов кожа имели куда более привлекательный внешний вид. У нее усилилась антиоксидантная защита, повысился иммунитет и снизились риски развития заболеваний хронического характера.
