Ученые ЮФУ вместе с коллегами из ряда стран (Польша, Китай, Индия) разработали технологию получения наночастиц серебра из сока цитрона. У этих частиц антибактериальные свойства. Поэтому они могут защищать урожаи по всему миру от патогенных микробов и вредителей. Об этом написали в издании Discover Nano.
Перед человечеством стоит сложная и важная задача. Надо быстро, недорого и в больших количествах производить вещества, которые могут защитить с/х посевы от патогенных микроорганизмов и вредителей. Важно создавать более «зеленые» технологии, чтобы не отравлять людей, животных и всю окружающую среду опасными и токсичными фунгицидами и пестицидами. В этом поможет новый способ получения наносеребра из сока цитрона, которое обладает антимикробным действием. Их уже испытали на деле, установив, что они обладают значительной противогрибковой активностью против аспергилла черного, желтого, альтернарии (из-за них аграрии теряют до четырнадцати процентов урожая в с/х цикл).
