Почему полезно включать томаты в рацион? Их полезное действие зиждется на ценном антиоксиданте, который есть в них. Он оказывает «кардиопротекторное действие». При регулярном употреблении удается снизить риск развития окислительного и воспалительного процессов, улучшить липидный обмен. Все это поспособствует тому, что вероятность сердечно-сосудистых недугов уменьшится. Ключ к этому – пигмент ликопин. Об этом пишет Российская газета со ссылкой на зарубежных ученых.
Есть помидоры следует на завтрак. Как правильно приготовить здоровый завтра с ними, чтобы прием пищи способствовал укреплению сосудов и сердца, и чтобы помочь людям, у которых уже есть метаболический синдром. У последних уже есть факторы риска инсульта и сердечного приступа. У них есть проблемы с уровнем хорошего холестерина, высокий уровень триглицеридов, ожирение и высокое кровяное давление.
Также надо включать блюда с томатами тем, у кого есть сахарный диабет II типа. Если есть на завтрак приготовленные помидоры месяц, снизятся риски ИБС.
Какое блюдо приготовить? К примеру, омлет с томатами, салат с ними, заправленный оливковым маслом (яйцо, томаты, зелень, ложка масла) в прикуску с кусочком цельнозернового хлеба, бутерброд с ломтиком овоща, огурца или перца. После поедания пищи с помидором запрещается пить чай или кофе для наилучшего усвоения минералов и витаминов.
