Антон Назаренко, ресторатор из Омск, объявил, когда откроется новый ресторан (второй по счету) NANA на ул. Ленина. Открытие пройдет на следующей неделе, а точнее в четверг, 18 апреля. Об этом пишет NGS55.RU после беседы с ним.
Вскоре в городе будет два ресторана NANA. Первый открылся два года назад на Иртышской набережной. Антон Назаренко открыл его вместе с Мамия Джоджуа, шеф-поваром из Тбилиси. Новый ресторан разместился в здании-памятнике на ул. Ленина, которое ранее было домом купчихи А. Г. Волковой. Само здание было построено в конце 70-х – начале 80-х гг. девятнадцатого века. Накануне сообщалось, что предприниматель захотел окрасить часть здания в синий цвет, но вмешались власти, запретив ему это делать. Некоторое время назад здесь было другое заведение общепита, где подавали блюда итальянской кухни.
По данным издания, в 2023 г. выручка ресторана достигла 34 млн. руб., а чистая прибыль – 10 млн. руб. Его партнер приезжает в город раз в квартал для контроля работы заведения и обновления меню. В ресторане на постоянной основе работает его мама.
NANA – гранд-бистро с грузинской кухней. В нем переплетены лучшие моменты традиционной и современной кухни.
Как сообщалось ранее, ученые выясняли, как реагирует мозг одиноких женщин на фотографии, на которых запечатлены сладкие и высококалорийные продукты.
