В Ленинском округе построят сыроварню. Проект задумала подмосковная семейная ферма. С ее помощью поднимут объемы производства. Деньги на его реализацию поступят из бюджета. Об этом объявило региональное Министерство сельского хозяйства и продовольствия.
Крестьянско-фермерское хозяйство победили в конкурсе грантов «Семейная ферма». Оно получит около десяти миллионов рублей. По словам Георгий Филимонов, заместитель председателя областного Правительства, в планах у хозяйства в ближайшее время провести закупку животных и приступить непосредственно к строительству сыроварни.
Через год объемы производства молока вырастут почти вдвое. На ферме станет больше коров таких пород, как Айширская, Голштинская, Джерсейская. Также проведут закупку коз двух пород – Зааненская и Англо-нубийская.
