Группа «Черкизово» запустила новое предприятие в г. Елец в Липецкой области. Речь идет о маслоэкстракционном заводе, на котором займутся переработкой сои. Годовой объем переработки составит более одного миллиона тонн сои. Из нее будут выпускать двести тысяч тонн соевого масла, шесть с половиной тысяч тонн лецитина и семьсот восемьдесят три тысячи тонн соевого шрота.
На заводе организуют особое хранение сои: она не будет вступать в контакт со внешней средой. Часть сырья будут заводить с полей «Черкизово», а другую закупать у других. Соевый шрот и лецитин пойдут на комбикормовые заводы группы, которые раскиданы по разным регионам государства. Также в планах наладить поставки продукции в КНР и государства СНГ. Запуск нового предприятия позволит уменьшить себестоимость продукции из мяса, которая впоследствии реализуется в розницу.
