Накануне, т.е. 18 марта 2022 г., на заводе «Молочная культура», который находится в п. Сельцо в Ленобласти, открылась новая сыродельня. С ее вводом в эксплуатацию и выходом на проектную мощность увеличится объем выпуска сопутствующей продукции в четыре раза. На реализацию проекта ушел миллиард рублей инвестиций. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.
Основным видов деятельности на предприятии, на которое уже трудоустроили более двадцати человек, станет выпуск творожных сыров (по 15 т в сутки или по 4,8 тыс. т в год). Также будут производить десерты, йогурты с высоким содержанием белка.
Новая сыродельня появилась с привлечением госсредств. В будущем планируют открыть еще четыре таких производства по тому же механизму. Власти региона компенсируют до 150 млн. руб. понесенных инвесторами расходов.
В России продолжают реализацию проекта импортозамещения на рынке сыров. Удастся заместить и молочный рынок, обеспечить работой смежные предприятия.
