МСХ РФ отреагировало на жалобу производителей макаронных изделий в РФ. По сообщению ведомства, в государстве нет дефицита твёрдой пшеницы. Есть из чего производить макароны. В планах у него расширение мер государственной поддержки для тех, кто занимается их производством.
В текущем году экспорт твёрдой пшеницы снизился, но вырос объем ее импорта. С начала года и до 12 сентября Россия экспортировала на 22,4 тыс. т меньше – 62,6 тыс. т сельхозкультуры, а импортировала на 30,9 тыс. т больше – 96,3 тыс. т. Поэтому на внутреннем рынке нет дефицита твёрдой пшеницы.
Чтобы способствовать наращиванию объёмов производства макарон, в ведомстве работают над расширением мер государственной поддержки аграриях в рамках стимулирующей и компенсирующей субсидий.
В 2020 г. РФ собрали 740 тыс. т твёрдой пшеницы. Этого количества зерна достаточно для обеспечения внутренних потребностей. В 2021 г. засеяли сельхозкультурой большие площади: не 620 тыс. га, а 680 тыс. га.
По состоянию на 20 сентября, в ключевых обследуемых регионах собрали 326 тыс. т культуры. В прошлом году урожай в них был ниже к этой дате – 262,9 тыс. т. Качество нового урожая то же выше, чем в прошлом году. 65% зерна – пшеница III класса. В 2020 г. на эту же дату такого урожая было всего 32%.
Ранее производители макаронных изделий сделали заявление: на их взгляд в РФ возник дефицит твёрдых сортов пшеницы, поднимаются цены на сырье и материалы. Поэтому они прогнозируют скорое подорожание макарон.
