В рамках Восточного экономического форума, который проходит в эти дни во Владивостоке в шестой раз, Илья Шестаков, глава Федерального агентства по рыболовству, сделал заявление. По его словам, стоимость красной икры и красной рыбы в РФ будет снижаться. Почему?
По словам главы ведомства, сейчас есть все основания предполагать снижение цен на красную икру. Путина только-только подходит к концу. Пока на внутренний рынок поступила не вся «добыча» рыболовов. В 2021 г. они поймают более 500 тыс. т красной рыбы. Таким образом, объем вылова будет большим. В прошлом году, к примеру, он был почти в два раза меньше. Так как объем предложения на рынке будет значительным, то цены на красную рыбу и икру будут падать.
Ранее в РФ предрекли рост цен на красную икру до 7-8 тыс. руб. за килограмм к Новому году. Наравне с ростом цен на этот продукт, идеально подходящий для праздничного застолья, снижается и спрос на него. Правда, эксперты все равно не исключают того, что каждая семья приобретёт на новогодний стол банку икры. Вопрос в другом: какой вес у нее будет.
