Всего за первую половину июля в лабораторию качества и безопасности Омского референтного центра поступило 266 образцов почвы. Из них 38 были приняты в работу по государственному заданию.
Специалисты проверили образцы на соответствие нормативным документам по показателям качества и безопасности, в том числе на наличие токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, и других веществ. В общей сложности было проведено 1816 исследований, в результате которых в 11-ть проб проверку не прошли.
В семи образцах почвы было установлено превышение предельно допустимой концентрации бензапирена, нефтепродуктов и цинка (подвижной формы). Бензапирен – наиболее опасное по своим канцерогенным качествам соединение. Является веществом первого класса опасности. Высокое содержание нефтепродуктов и цинка в почве приводит к замедлению роста и ухудшению плодоношения растений, что приводит к снижению урожайности.
По одной пробе творога и сыра не прошли по жирно-кислотному составу и содержанию стеринов. Это говорит о том, что производители заменяли молочные жиры растительными.
Один образец пшеницы не соответствовал нормативной документации по запаху и зараженности вредителями. В одном образце ячменя был обнаружен клещ.
Все сведения об обнаружениях были направлены в Управление Россельхознадзора по Омской области.
